طرز تهیه کیک سیب فنجانی
به گزارش فروشگاه طفره، در مطلب زیر قصد داریم طرز تهیه یک نوع سیب فنجانی خوشمزه را به شما آموزش دهیم.
به گزارش، سیب میوه ای خیلی خوشمزه است. به همین بهانه طرز تهبه کیک سیب را به شما آموزش داده ایم. البته این نوع کیک کمی هم شبیه پای سیب است.
- کره 200 گرم
- پودرقند 200 گرم
- آرد 250 گرم
- تخم مرغ 4 عدد
- سیب ترش سبز 2 تا 3 عدد
- شیر 50 میلی لیتر
- روغن مایع 20 میلی لیتر
- بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
- پودر دارچین 1 قاشق چایخوری
- وانیل 4/1 قاشق چایخوری
- پودرقند چندرنگ جهت تزیین به میزان لازم
1. روغن مایع و کره نرم را به همراه پودرقند چندثانیه بزنید تا یکدست شود. سپس تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید. هرکدام از تخم مرغ ها را که اضافه کردید 30 ثانیه هم بزنید.
2. سپس شیر و در آخر آرد، وانیل و بیکینگ پودر را نیز اضافه کنید. سیب ها را ورقه ورقه کنید و دارچین آغشته کنید. درون قالب های فنجانی یا قالب های کیک یزدی را کاغذ بگذارید. یک سوم از مواد را ریخته و وسط آن سیب گذاشته، مجددا مایه کیک را بریزید؛ به طوری که یک سوم از قالب خالی بماند.
3. سپس درون فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه بپزید. پس از خنک شدن روی آن را پودرقند های رنگی بپاشید و به دلخواه تزیین کنید. می توانید از نان خامه ای های شکلاتی یا تکه های شکلات و ترافل برای تزیین روی این کیک های فنجانی استفاده کنید. من با نان خامه ای کاکائویی تزیین کردم.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان