طرز تهیه شربت سیب به دو روش ؛ یک نوشیدنی سالم و مقوی - فروشگاه طفره

به گزارش فروشگاه طفره، سیب یکی از میوه هایی است که می توان با آن کیک ها و نوشیدنی های خوشمزه ای درست کرد. شربت سیب یکی از شربت های بسیار خوشمزه است که برای روزهای گرم تابستانی یک گزینه عالی است.طرز تهیه شربت سیب بسیار راحت بوده و با آماده کردن آن شما نه تنها مزه لذیذ این شربت را امتحان می کنید، بلکه از مواد مغذی سیب نیز بهره مند می شوید. سیب دارای ارزش غذایی زیادی بوده و سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی، عناصر مغذی و ترکیبات آلی باارزش است. ویتامین C، ویتامین K، ویتامین B6 و ریبوفلاوین از جمله ویتامین های موجود در سیب هستند.

مواد معدنی سیب شامل پتاسیم، مس، منگنز و منیزیم می گردد. سیب فواید زیادی برای سلامتی داشته و به هضم غذا، پیشگیری از سرطان، حفظ سلامت دستگاه گوارش و درمان کم خونی یاری می نماید. این شربت را علاوه بر روزهای تابستان، در روزهای زمستان هم می توانید میل کنید و از خواص آن بهره مند شوید. شربت سیب را به دو روش می توان درست کرد. می توانید این شربت لذیذ را با سیب پخته یا آب سیب تهیه کنید. ما در این مقاله هر دو روش را به شما آموزش می دهیم . در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه شربت سیب خنک و خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه شربت سیب با سیب پخته شده

• سیب دو کیلوگرم
• چوب دارچین دو عدد
• شکر یک کیلوگرم
• آب دو لیتر
• پوست سیب رنده شده 100 گرم
• ریحان تازه چند برگ
• میخک پنج عدد

مواد لازم برای تهیه شربت سیب با آب سیب

• آب سیب دو پیمانه
• شکر سه پیمانه
• چوب دارچین یک عدد
• میخک سه عدد
• آب لیموی تازه یک سوم قاشق مرباخوری
• آب دو پیمانه
• عرق بهارنارنج یا گلاب دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه شربت سیب با سیب پخته شده

مرحله اول

سیب یک میوه بسیار مقوی و سرشار از ویتامین سی و ویتامین بی است که جز ویتامین های ضروری برای زنان هستند. مصرف سیب بعلاوه به دلیل داشتن فیبر زیاد باعث سیری سریع و در نتیجه کاهش وزن شما خواهد شد.

برای تهیه شربت سیب با سیب پخته ابتدا پوست سیب را بگیرید و پوست ها را رنده کنید. سپس در یک کاسه بزرگ، پوست سیب رنده شده را با شکر مخلوط کنید و با دست ورز دهید.

مرحله دوم

سیب ها را به چهار قسمت تقسیم کنید و هسته آن ها را در بیاورید. سپس سیب ها را به کاسه شکر اضافه کنید. آب، چوب دارچین و میخک را به مخلوط سیب اضافه نموده و مخلوط را درون یک قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت کم بگذارید تا بجوشد. برگ های ریحان تازه را هم به شربت اضافه کنید تا خوش عطر و طعم گردد.

مرحله سوم

زمانی که سیب ها کاملا نرم شدند، قابلمه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید خنک گردد. سپس شربت را از صافی رد کنید و در یک شیشه بریزید. شیشه شربت را داخل یخچال بگذارید و هر زمان که خواستید، کمی از شربت را داخل یک لیوان آب خنک ریخته و مخلوط نموده و نوش جان کنید .

طرز تهیه شربت سیب با آب سیب

مرحله اول

برای تهیه این نوشیدنی خنک شما ابتدا باید آب سیب را با آبمیوه گیری بگیرید و آن را در یک قابلمه بریزید و قابلمه را روی حرارت بگذارید. اجازه دهید آب سیب بجوشد. سپس شکر را به آن اضافه نموده و به آرامی هم بزنید تا حل گردد. به جای شکر می توانید از عسل یا نبات بهره ببرید.

مرحله دوم

آب سیب و آب لیموی تازه را به محلول آب و شکر اضافه نموده و چوب دارچین، میخک و عرق بهار نارنج یا گلاب را به شربت اضافه کنید تا معطر گردد.

مرحله سوم

شعله را کم کنید تا 30 دقیقه آرام بجوشد و قوام بیاید. وقتی شربت غلیظ شد، زیر حرارت را خاموش کنید تا کمی خنک گردد. شربت را از صافی رد کنید و آن را داخل شیشه بریزید و در یخچال نگه دارید.