تحفه نطنز که می گویند چیست؟ - فروشگاه طفره

به گزارش فروشگاه طفره، خبرنگاران : ضرب المثل ها ملل مختلف ریشه در استعاره های ذهنی آنها دارد استعاره هایی که درک آنها احتیاج به پیش زمینه های فرهنگی،قومی و جغرافیایی است. با این پیش زمینه برسیم به تحفه نطنز .

به گزارش فروشگاه طفره ، در خصوص اینکه تحفه واقعی نطنز چیست روایات زیاد است، گروهی معتقدند نوعی محصول خشکبار است که متشکل از میوه ای به نام الگ (از خانواده هلو است که بسیار شیرین است و فقط در آبادی های نطنز به دست می آید) و به آن خاکه قند، مغزگردو، گرد دارچین و هل اضافه می کنند و در اصطلاح محلی به آن جوز قند می گویند. .بعضی معتقدند انار بادرود وگردوی مرغوب آن تحفه نطنز است و در این ظروف چینی که به روش دستی تهیه می شوند از دیگر سوغاتی هستند که در قالب صنایع دستی شهر به فروش می رسند و بعضی آن را تحفه نطنز می دانند.

در این وقتی به مردم نطنز بروی و از آن ها بپرسی تحفه نطنز چیست؟ می گویند نطنز یک باغ شهر است و طبیعتا تحفه نطنز را باید در میان باغ های آن ها جستجو کنید. از دیدگاه مردم نطنز تحفه این شهر شاه میوه یا گلابی نطنز بوده که بیشتر آن از روستای طامه نطنز که به آن روستای گلابی نطنز هم می گویند به دست می آید.

این میوه در شهر نطنز با کیفیت عالی تولید می شود. عطر و طعم این میوه در نطنز منحصربه فرد است و نظیری در جاهای دیگر ندارد. بنابراین تعجبی ندارد اگر این میوه را تحفه نطنز بدانند. اگر در فصل مناسب به نطنز بروید و گلابی نطنز را میل کنید، حتما بر اینکه طعم گوارایی دارد، صحه می گذارید. مقدار تولید و برداشت گلابی در نطنز در گذشته بیشتر بوده و امروزه این محصول نیز مثل دیگر محصولات باغی کاهش بسیار در تولید داشته است.

به این صورت از دیدگاه مردم نطنز و بیشتر کسانی که نطنز را دیده اند، سوغات و تحفه نطنز گلابی معروف این شهر استنطنز یکی از باغ شهرهای تاریخی و مرکزی ایران است که در اصفهان، در میانه راه کاشان به اصفهان در دامنه کوهستان کرکس و در شمال غربی اردستان قرار گرفته است. دسترسی به شهر نطنز از طریق جاده قدیم کاشان- نطنز امکان پذیر است. شهر نطنز دارای سابقه تاریخی بسیاری است و نام آن از نطن که در معنای خوش آب و هوا است، گرفته شده است.

بسیاری از مردم ایران هنوز هم نطنز را نمی شناسند. خیلی ها با آوردن نام نطنز بیشتر فکر شان به طرف انرژی هسته ای می رود. این در حالی است که نطنز، شهری با بافت کهن و طبیعتی بسیار زیبا است. شاید باید شاعر بود تا عمق کوچه باغ های نطنز را فهمید. نطنز یکی از جاهای تماشای استان اصفهان است که از لحاظ صنایع دستی بسیار غنی و دارای معروفیت است. سابقه تولید سفال و سرامیک در این شهر به 800سال می رسد.

کاربرد اصطلاح تحفه نطنز

تحفه نطنز در فرهنگ عامه رواج بسیار دارد. آنچه از کاربرد این سخن در فرهنگ عامه برمی خیزد، نشان از نمونه ای نادر و کمیاب دارد؛ چراکه کاربرد تحفه نطنز در کلام معمولا در جایی انجام می شود که بخواهند کسی را متوجه این کنند که آنچه را که عرضه داشته مگر تحفه نطنز است که این همه ارزش داشته باشد. لذا در این مورد اتفاق نظر وجود ندارد.

برای مثال بعضی پژوهشگران معتقد هستند که مشابه کلام تحفه نطنز در مثنوی مولانا آمده است. از نظر مردم شناسی چون دکتر جعفر قنواتی تحفه نطنز در مثنوی، مثال آبی است که یک عرب بادیه نشین برای حاکم بغداد به عنوان بهترین تحفه ببرد. این مردم شناس بر این عقیده است که مفهوم تحفه نطنز مانند مفهوم زیره به کرمان بردن یا خرما به بصره بردن است. به این مفهوم که در یک مکان از یک نمونه جنس، فراوان وجود داشته باشد و بخواهند از همان جنس به همان مکان ببرند. به هر روی در این مورد نظرات بسیاری وجود دارد و دقیقا مشخص نیست که کدام یک مصداق صحیحی در این مورد باشند.

تحفه نطنز گلابی است

تحفه نطنز در معانی مختلف در ادبیات فرهنگ عامه جای گرفته است. اگر از عوام بپرسیم تحفه نطنز چیست و چه کاربردی در کلام دارد؟ بعضی یا نمی دانند یا می گویند در این حد می دانیم که تحفه نطنز داشتن، کنایه از یک جنس کمیاب، باارزش و نادر است. بعضی هم می گویند تحفه نطنز میوه ای خوش طعم با نام الک است که از خانواده هلو است و فقط در نطنز به دست می آید.