با این روش ها کبد چرب خود را درمان کنید. - فروشگاه طفره

به گزارش فروشگاه طفره، بیماری کبد چرب در بسیاری از نقاط دنیا به طور فزاینده ای شایع شده است و حدود 25٪ از مردم دنیا را مبتلا می نماید. این بیماری با چاقی، دیابت نوع 2 و سایر اختلالات مرتبط با مقاومت به انسولین در ارتباط است. علاوه بر این، اگر کبد چرب مورد توجه قرار نگیرد، ممکن است به بیماری جدی تر کبدی و سایر مسائل سلامتی تبدیل گردد. با این حال، روش هایی وجود دارد که با بکارگیری آن ها می توانید کبد چرب خود را درمان کنید.

کبد چرب به استئاتوز کبدی نیز معروف است. این بیماری در نتیجه تجمع چربی در کبد ایجاد می گردد. داشتن مقادیر کمی چربی در کبد طبیعی است، اما مصرف بیش از حد آن می تواند مسائل جدی برای کبد ایجاد کند. کبد شما دومین اندام بزرگ بدنتان است. این ارگان به فرآوری مواد مغذی از مواد غذایی و نوشیدنی یاری نموده و مواد مضر خون را فیلتر می نماید. اگر شما جزو افرادی هستید که از بیماری کبد چرب رنج می برند، می توانید با این روش ها کبد چرب خود را درمان کنید.

کبد چرب چیست؟

کبد چرب هنگامی رخ می دهد که اندازه زیادی چربی در سلول های کبدی جمع گردد. اگرچه وجود اندازه کمی چربی در این سلول ها طبیعی است، اما اگر بیش از 5٪ آن چربی باشد، کبد چرب محسوب می گردد. گرچه نوشیدن بیش از حد الکل می تواند منجر به کبد چرب گردد، اما در بسیاری از موارد نقشی ندارد. ابتلا به کبد چرب در دسته بیماری کبد جرب غیر الکلی (NAFLD) قرار گرفته است که شایع ترین مشکل کبدی در بزرگسالان و بچه ها در کشورهای غربی است. کبد چرب غیرالکلی (NAFL) مرحله اولیه و برگشت پذیر بیماری کبد است و متأسفانه، اغلب تشخیص داده نمی گردد.

با گذشت زمان،NAFL ممکن است منجر به یک بیماری کبدی جدی تر گردد که با عنوان استئو هپاتیت غیر الکلی یا NASH شناخته می گردد. بیماری NASH شامل تجمع چربی و التهاب است که به سلول های کبدی آسیب می رساند. این مشکل می تواند منجر به فیبروز یا بافت اسکار گردد، زیرا سلول های کبدی به طور مکرر آسیب دیده و از بین می فرایند. متأسفانه، پیش بینی تبدیل کبد چرب به NASH که خطر سیروز و سرطان کبد را بسیار افزایش می دهد، سخت است. بعلاوه،NAFLD با افزایش خطر بیماری های دیگر، از جمله بیماری های قلبی، دیابت و بیماری های کلیه در ارتباط است.

چه عواملی باعث کبد چرب می گردد؟

عوامل مختلفی وجود دارد که ممکن است باعث ایجاد کبد چرب گردد:

• چاقی: چاقی شامل التهاب با درجه پایین است که ممکن است باعث ذخیره چربی در کبد گردد. تخمین زده شده است که 30-90٪ بزرگسالان چاق به NAFLD مبتلا هستند و در بچه ها به علت اپیدمی و شیوع چاقی در آن ها، در حال افزایش است.
• چربی بیش از حد شکم: افراد با وزن نرمال می توانند از نظر احشایی دچار کبد چرب شوند، زیرا چربی زیادی دور شکم آن ها جمع شده است.
• مقاومت به انسولین: تحقیقات نشان می دهد که مقاومت به انسولین و سطح بالای انسولین باعث افزایش ذخیره چربی کبد در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 و سندرم متابولیک می گردد.
• مصرف زیاد کربوهیدرات تصفیه شده: مصرف مکرر کربوهیدرات تصفیه شده باعث ذخیره چربی در کبد می گردد، به ویژه هنگامی که مقادیر زیاد به وسیله افراد دارای اضافه وزن یا مقاوم به انسولین مصرف می گردد.
• مصرف نوشیدنی های قندی: نوشیدنی های شیرین و حاوی شکر مانند نوشابه و نوشیدنی های انرژی زا دارای اندازه زیادی فروکتوز هستند که نشان داده شده است می توانند باعث تجمع چربی کبد در بچه ها و بزرگسالان می شوند.
• اختلال در سلامت روده: تحقیقات اخیر نشان می دهد که عدم تعادل در باکتری های روده، سندرم روده نشت نماینده و یا سایر مسائل بهداشتی روده ممکن است به توسعه NAFLD یاری کند.

با این روش ها کبد چرب خود را درمان کنید.

چندین راه کار وجود دارد که می توانید برای خلاص شدن از شر کبد چرب انجام دهید، از جمله کم کردن وزن و کاهش کربوهیدرات ها. علاوه بر این، بعضی غذاها می توانند به شما در از دست دادن چربی کبد یاری نمایند.

کاهش وزن

کاهش وزن یکی از برترین روش ها برای درمان کبد چرب در صورت اضافه وزن یا چاقی است. در حقیقت، ثابت شده است که کاهش وزن باعث از بین رفتن چربی کبد در بزرگسالان مبتلا به NAFLD می گردد، بدون توجه به اینکه آیا کاهش وزن فقط با ایجاد تغییرات در رژیم غذایی یا با یاری جراحی حاصل شده است. علاوه بر این، به نظر می رسد که بهبود چربی کبد و حساسیت به انسولین حتی در صورت بازگشت اندازهی از وزن ممکن است ادامه یابد.

پرهیز از کربوهیدرات ها

ممکن است به نظر برسد که منطقی ترین راه برای مقابله با کبد چرب، کاهش چربی در رژیم غذایی است. با این حال، محققان گزارش می نمایند که تنها حدود 16٪ از چربی کبد در افراد مبتلا به NAFLD از چربی رژیم غذایی ناشی می گردد. بیشتر چربی های کبدی از اسیدهای چرب موجود در خون افراد حاصل شده و حدود 26٪ از چربی های کبدی در فرایندی به نام نوو لیپوژنز (DNL) تشکیل می گردد. در طول DNL، کربوهیدرات اضافی به چربی تبدیل می گردد. سرعت بروز DNL با مصرف زیاد مواد غذایی و نوشیدنی های غنی از فروکتوز افزایش می یابد.

مصرف غذاهای کاهش دهنده کبد چرب

علاوه بر کاهش مصرف کربوهیدرات و جلوگیری از دریافت کالری بیش از حد، غذاها و نوشیدنی های خاصی وجود دارد که ممکن است برای کبد چرب مفید باشند:

• چربی های اشباع نشده: نتیجه تحقیقات نشان می دهد که خوردن غذاهای سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده مانند روغن زیتون، آووکادو و آجیل می تواند باعث کاهش چربی کبد گردد.
• پروتئین آب پنیر (وی): نشان داده شده است که پروتئین آب پنیر در زنان چاق تا 20٪ چربی کبد را کاهش می دهد. علاوه بر این، پروتئین وی به کاهش سطح آنزیم کبد یاری نموده و مزایای دیگری را در افرادی که بیماری کبدی پیشرفته تری دارند، فراهم می نماید.
• چای سبز: یک مطالعه نشان داد که آنتی اکسیدان های موجود در چای سبز به نام کاتچین به کاهش چربی و التهاب کبد در افراد مبتلا به NAFLD یاری می نماید.
• فیبر محلول: بعضی تحقیقات نشان می دهد که مصرف روزانه 14-10 گرم فیبر محلول می تواند به کاهش چربی کبد، کاهش سطح آنزیم کبد و افزایش حساسیت به انسولین یاری کند.

انجام حرکات ورزشی

فعالیت بدنی می تواند یک روش موثر برای کاهش چربی کبد باشد. مطالعات نشان داده است که انجام تمرینات استقامتی یا مقاومتی چندین بار در هفته می تواند به مقدار قابل توجهی اندازه چربی ذخیره شده در سلول های کبدی را کاهش دهد، صرف نظر از اینکه آیا کاهش وزن رخ می دهد یا خیر. بعلاوه، آنالیز ها نشان می دهد که تمرینان اینتروال با شدت بالا (HIIT) برای کاهش چربی کبد مفید است. از آنجا که تمرینات منظم برای کاهش چربی کبد مهم هستند، انتخاب ورزش مورد علاقه تان که به انجام آن تمایل بیشتری دارید، برترین راه چاره برای شماست.