آیا انگور برای شما مفید است؟ - فروشگاه طفره

به گزارش فروشگاه طفره، انگور که غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان می باشد، بدون شک برای سلامتی مفید است. جزئیاتی از ارزش تغذیه ای و خواص این میوه خوشمزه در سلامت را به وسیله این مقاله بدست آورید.

مترجم: رزیتا ملکی زاده

منبع:راسخون

انگور که غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان می باشد، بدون شک برای سلامتی مفید است. جزئیاتی از ارزش تغذیه ای و خواص این میوه خوشمزه در سلامت را به وسیله این مقاله بدست آورید.

انگور به علت طعم شیرین، آبدار و ترش و مربایی خود شناخته شده است. این میوه برای نخستین بار در اروپا در حدود 6000 سال پیش کشت می شد، و امروزه حدود 50 گونه از انگور را در اختیار داریم.

انگور عمدتاً در آسیا، آفریقا، استرالیا، اروپا، شمال و جنوب امریکا یافت می گردد، اما تقریباً در تمام نقاط جهان از آن استفاده نموده و لذت می برند. این میوه را می توان به شکل خام، خشک شده و آب انگور استفاده کرد. انگور به رنگهای مختلفی وجود دارد که زرد، سبز، زرشکی، سیاه، آبی تیره و یا صورتی را شامل می گردد. صرف نظر از رنگ آن، انگور سرشار از مواد مغذی بوده و برای سلامتی بسیار مفید می باشد.

حقایق تغذیه ای انگور

انگور سرشار از مواد مغذی و مواد معدنی بوده و از اینرو دارای ارزش دارویی بالایی است. این میوه در درمان بسیاری از بیماری ها مفید می باشد. جدول ذیل به شما در درک بعضی از ارزش های غذایی انگور که ضرورت وارد نمودن آن به رژیم غذایی روزانه را نشان می دهد، یاری خواهد نمود.

ماده غذایی ارزش (در هر 200 گرم)

مواد مغذی معدنی

فسفر 40 میلی گرم

کلسیم 20 میلی گرم

آهن 72ر0 میلی گرم

منیزیم 14 میلی گرم

پتاسیم 382 میلی گرم

سدیم 4 میلی گرم

روی 14ر0 میلی گرم

مس 254ر0 میلی گرم

ماده غذایی ارزش (در هر 200 گرم)

مواد مغذی کلی

آب 08ر161 گرم

کالری 138 کالری

پروتئین 44ر1 گرم

چربی 32ر0 گرم

کربوهیدرات 2ر36 گرم

فیبر خوراکی 18ر0 گرم

قند 96ر30 گرم

ماده غذایی ارزش (در هر 200 گرم)

مواد مغذی ویتامینی

ویتامین A 132 میکروگرم

ویتامین B1 138ر0 میلی گرم

ویتامین B2 14ر0 میلی گرم

ویتامین B3 376ر0 میلی گرم

ویتامین B6 172ر0 میلی گرم

ویتامین C 6ر21 میلی گرم

ویتامین E 38ر0 میلی گرم

فوائد انگور در سلامت

از جدول بالا می توانید به اهمیت انگور در رژیم غذایی روزانه خود پی ببرید. انگور را یا به صورت کامل مصرف کنید و یا آب آن را بنوشید. در این بخش فوائدی که با مصرف انگور عاید شما می گردد را معرفی خواهیم نمود.

کاهش وزن: مطالعات نشان داده اند که انگور قادر به کاهش کلسترول LDL (کلسترول بد) از بدن می باشد. قسمت گوشت انگور و بعلاوه پوست آن دارای رسوراترول شیمیایی بوده که به پایین آوردن اندازه کلسترول شناخته شده است. از این رو انگور می تواند برای کاهش وزن مفید باشد.

بیماری آلزایمر: انگور، به خصوص انگور بنفش، می تواند در درمان بیماری آلزایمر بسیار مفید باشد.

مسائل قلبی و عروقی: انگور سطح کلسترول LDL در بدن را کاهش داده که به نوبه خود به درمان بسیاری از مسائل قلبی و عروقی یاری می نماید. کاهش در اندازه کلسترول شانس ایجاد پلاک در عروق را کاهش داده و منجر به جریان خون بدون اشکال و روان در تمام نقاط بدن می گردد.

سرطان: انگور در بهبود سلامت زنان بسیار مفید است. این میوه دارای ترکیبات خاصی است که شانس ایجاد سلول های تومور وابسته به استروژن را کاهش داده و پیشرفت سرطان سینه را مهار می سازد.

یبوست مزمن: انگور در برطرف یبوست و سایر مسائل گوارشی بسیار مؤثر می باشد. این میوه به اسم مسهل به خوبی شناخته شده و موجب فرونشاندن یبوست مزمن می گردد.

ایمنی: انگور به جهت خواص آنتی اکسیدانی خود که سیستم ایمنی بدن را تقویت می سازد، شناخته شده و به بدن برای مبارزه با بسیاری از بیماری های خطرناک یاری می نماید.

خستگی: محتوای بالای آهن موجود در انگور تیره به غلبه بر خستگی یاری می نماید.

عفونت: انگور به جهت خواص ضد باکتریایی و ضد ویروسی شناخته شده است.

اختلال کلیوی: انگور بعلاوه در درمان اختلالات کلیوی بسیار مفید است، به این علت که قادر به کاهش اندازه اسید اوریک بدن می باشد. این امر به نوبه خود باعث کاهش فشار کاری بر روی کلیه می گردد.

مسائل پیری: انگور تظاهر و پیشرفت مسائل خاص مرتبط با سن مانند از دست دادن بینایی را آهسته می سازد. بعلاوه به جهت خواص ضد پیری شناخته شده است.

بنابراین، رویهم رفته انگور برای سلامت شما بسیار خوب و مفید می باشد. آن را وارد رژیم غذایی روزانه خود ساخته و از بسیاری بیماری ها و عفونت ها به طور طبیعی رهایی یابید. افراد مبتلا به زخم معده، اسهال، کرم خوردگی دندان و دیابت بایستی پیش از مصرف انگور به هر شکل و صورتی با پزشک خود مشورت کنند.